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大贝壳的做法大全家常做法 大贝壳肉的做法大全

推荐做法:鲜美贝肉汤: 贝肉去除杂质,清洗干净。 2.将贝肉剁碎。 3.热锅冷油下姜片爆一下。 4.下贝肉滑一下,加入一大碗水。 5.待贝肉熟后加入香葱,调入少量盐。 贝肉炒牙菜: 1.绿

推荐做法:

鲜美贝肉汤:

贝肉去除杂质,清洗干净。 2.将贝肉剁碎。 3.热锅冷油下姜片爆一下。 4.下贝肉滑一下,加入一大碗水。 5.待贝肉熟后加入香葱,调入少量盐。 贝肉炒牙菜: 1.绿豆牙洗净,沥水; 2.海贝肉洗净,沥水; 3.炒锅下油烧热,倒下贝肉爆香至8成熟,装出备用; 4.倒下绿豆牙翻炒; 5.不停的炒至软身出水,再炒至8熟; 6.把炒好的贝肉倒下与绿豆牙一起炒均,下盐调味,炒熟即可出锅。 麻辣炒贝肉: 1.香葱切末,蒜拍碎切末 2.将贝肉洗净用白布洗净水分一定要吸要不就会放油锅里乱箭穿心哈哈,取出放上盐、胡椒粉、绍酒、腌渍加入鸡蛋、生粉上糊 3.搅拌均匀让贝肉裹上全蛋糊 4.锅内放油,油热至4-5成再放入贝肉 5.翻动锅子,两面煎成金黄色盛出待用 6.锅内留底油放入葱、蒜末 7.出香味后,放入蒜蓉辣酱 8.煸散,煸出香味和红油 9.倒入煎熟的贝肉、烹入少许绍酒、加白糖调味 10.出锅前可以用少许水淀粉勾芡收汁,撒上鲜麻椒淋几滴醋出锅即可装盘

冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油

做法

1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。

2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为肉好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。

3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。

4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。

5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。

贝壳的做法,清炒贝壳怎么做好吃,清炒贝壳的家常做法

用料

调料

食盐

适量

鸡精

适量

调和油

适量

清炒小贝壳的做法

1.把小贝壳洗干净,用清水浸泡20分钟。

2.锅里加油煸姜丝。

3.再下小贝壳进去翻炒。

4.最后加盐、鸡精和少许水煮开就可以。

5.最后的成品。

鲜贝怎么做好吃,大白菜炖鲜贝的家常做法

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1.将鲜活的虾夷贝洗净。

2.将虾夷贝的肉用小刀取出。

3.去除黑色的内脏和沙线。

4.白菜洗净取叶子,手撕成大片。

5.将各种配料准备好。

6.五花肉切片备用。

7.锅中油烧至三四成热,用葱花、姜片和八角炝锅。

8.将五花肉下锅炒香。

9.加入少许的一品鲜和料酒炒匀。

10.下入胡萝卜和白菜叶。

11.翻炒均匀后,加入少许的水炖3—5分钟。

12.放入虾夷贝肉。

13.加入少许的盐、胡椒粉和鸡汁调味。

14.出锅撒少许香菜即可。

贝壳的做法,盐煮贝壳怎么做好吃,盐煮贝壳的家常做法

贝壳的做法:

  1. 贝壳一定要选择活的

  2. 把选择好的贝壳拿回家用刷头把背外的沙土洗净,后泡水里20分钟

  3. 然后烧开的水把贝壳放进去烫来张开,挠出来用清水洗掉里面的沙土

  4. 最后把油烧熟把作料放下锅翻炒,倒贝壳下去,最后放料酒,要起锅前一分钟放洋葱就可以了

家常黑贝壳的做法大全,黑贝壳怎么做好吃,5分极速11选5做黑

主料

低筋面粉40g 黑可可粉15g

黑巧克力50g 有盐黄油60g

细砂糖50g 鸡蛋1个

泡打粉2g 朗姆酒30ml

黑贝壳玛德琳的做法5分极速11选5

1.将鸡蛋磕入一个空碗中,加入细砂糖,用蛋抽搅拌均匀。

2.接着筛入黑可可粉,搅拌均匀。

3.再筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀。

4.再加入朗姆酒,搅拌均匀。完成后提起蛋抽,面糊滴落下来会出现层叠。

5.把黑巧克力稍微切碎,放一旁备用。黄油融化到液态。

6.将液态黄油倒入黑可可面糊中搅拌,再倒入巧克力碎,搅拌均匀。完成后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。取出之前提前预热烤箱,190度,10分钟左右。

7.一小时之后取出回温十分钟,将面糊装入裱花袋,挤入模具至九分满即可。

8.放入烤箱中层,190度烤13分钟左右。取出晾凉后可以撒上一些糖粉做装饰,成品真的是黑黑的哈!做法不难,都是在搅拌搅拌..

萝卜鲜贝汤的家常做法大全怎么做好

萝卜鲜贝汤的家常做法

主料

扇贝

150g

白萝卜

1个

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

适量

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1.扇贝解冻洗净

2.萝卜洗净切丝

3.葱打结,姜切段

4.锅中放水烧开,倒入萝卜焯水后盛出

5.锅中放水放入扇贝,姜葱

6.煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开

7.放入油,放入胡椒粉煮5分钟就好

8.出锅了,味道鲜美啊

贝壳汤的做法,贝壳汤怎么做好吃,贝壳汤的家常

贝壳汤的做法

1.将洗净的贝壳放入开水中煮,水中放入适量的葱花和盐,即可。

2.煮至贝壳张嘴熟了,即可出锅食用。

清炒鲜贝怎么做好吃,清炒鲜贝的家常做法

主料

鲜贝

200g

辅料

胡萝卜

50g

黄瓜

50g

洋葱

40g

姜片

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

适量

适量

淀粉

适量

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1.化冻后的鲜贝洗净,沥去水,倒适量料酒腌制。

2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

3.将淀粉放适量水,兑成水淀粉。

4.将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。

5.锅内放适量油,放入姜片,放入洋葱翻炒。

6.炒出洋葱香味,放入胡萝卜片,炒至变色。

7.加入鲜贝翻炒。

8.加入黄瓜片,倒入调好的料汁。

9.烧开后,翻炒均匀,倒入水淀粉,収汁出锅即可。

小贴士

调味的时候,盐和白糖要少放,免得掩盖了鲜贝原有的鲜味

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