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番茄好吃做法大全集 番茄的做法大全番茄怎么做好吃

材料鲜番茄50克,鸡汤250克,番茄酱、黄油各25克,面粉、味精、盐各适量。做法1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。2、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放

材料

鲜番茄50克,鸡汤250克,番茄酱、黄油各25克,面粉、味精、盐各适量。

做法

1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。

2、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。

小诀窍

特点

色艳味香,酸甜适口。

番茄烧鱼的做法,番茄烧鱼怎么做好吃,番茄烧鱼

主料鱼草500克番茄1个辅料葱适量姜1块蒜3粒酱油1勺蚝油1勺盐1/2匙料酒2匙糖1匙油适量

5分极速11选5

番茄烧鱼的做法5分极速11选511.鱼,番茄切块,姜蒜切片

番茄烧鱼的做法5分极速11选522.热锅下油放入姜蒜片爆香

番茄烧鱼的做法5分极速11选533.倒入鱼块煎到两面金黄

番茄烧鱼的做法5分极速11选544.碗里放入盐,糖,蚝油,酱油,料酒调匀,倒入煎好的鱼块里,

番茄烧鱼的做法5分极速11选555.轻轻的翻一下鱼块,让每块都裹上酱汁,接着倒入番茄,

番茄烧鱼的做法5分极速11选566.倒入没过食材一半的开水,中途翻的时候动作要轻点,不然鱼会散的

番茄烧鱼的做法5分极速11选577.煮到番茄软烂,鱼块熟,汤汁可以不用太干,可以留着拌饭,喜欢葱的可以撒点

番茄烧鱼的做法5分极速11选588.装盘子

番茄烧鱼的做法5分极速11选599.一点鱼腥味都没有

番茄烧鱼的做法5分极速11选51010.味道不错

番茄的各种做法?

  时处夏季,西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位。

  1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。

  2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富

  1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状

  2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。

  原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。

  关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去

  翻搅,避免豆腐沾锅。

  3、西红柿面:面食修行之人应多食用。

  1)西红柿拌凉面:

  将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的

  西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。

  2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。

  西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。

  4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使

  用,或凉拌菜所有。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用。

  -- 西红柿的好多种做法

  西红柿的N种做法!

  1。法国名菜红汁黄瓜。

  嫩黄瓜500克,鲜西红柿2个,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣酱油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、盐各适量。

  【制作过程】

  1、 黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟、压碎。 2、 将酸奶酪放碗内搅拌均匀,放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀,调好口味,放入冰箱中保存。随吃随取。

  2。炒西红柿。

  原料】

  西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱

  【制作过程】

  将西红柿去蒂洗净,在开水中烫过去皮,直刀切在两瓣,再滚刀切成菱形块。把炒锅置旺火上,烧热油,炸入大料出味,再炸入葱花、蒜瓣稍炸,倒入西红柿翻炒,最后加入酱油,白糖、盐炒匀即成。

  3,西红柿炒鸡蛋

  【原料】:

  西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克, 水淀粉15克。

  【制法】:

  1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入 精盐,少许搅匀,用热油炒散。

  2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。

  4。软炸番茄

  原料】

  西红柿250克,鸡蛋3个,豆油750克(实耗50克),精盐2克,右粉25克,酱油30克,淀粉25克,芝麻面6克(焙好),黑胡椒粉5克,大葱15克,芝麻油16克

  【制作过程】

  1、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中,搅拌均匀成渍汁,待用 2、再把西红柿洗净,用开水烫后,去皮,去蒂,剖开去籽,切成2厘米厚的片,然后在西红片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油 3、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清,加入余下的淀粉和面粉,搅拌均匀成渍汁糊 4、炒锅烧热放入豆油,旺火烧至三四成热时,将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊,下入炒锅内,炸至呈微黄色时,用漏勺捞出,控油 5、食用时,趁热上盘,配一碟辣椒酱同食,即可

  5。西红柿黄焖牛肉

  西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。

  【制作过程】

  1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。 2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火?4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火?一会儿,用水淀粉勾芡,炒均匀后出锅。

  6。 锅塌番茄

  【原料】

  西红柿500克,鸡蛋2个,面粉50在我,豆油100克,精盐2克,白糖10克,味精2克,芝麻油5克,大葱10克,生姜5克,料酒15克,鸡汤250毫升,芝麻(焙好)

  【制作过程】

  1、把西红柿洗净,用开水烫约2分钟后,去皮,切开,去蒂,去籽,然后切成2厘米厚的片,撒上少许精盐,腌渍入味 2、大葱、生姜去皮,洗净,切成碎末,待用 3、再把鸡蛋打入碗内,抽打起泡。将炒锅净后,烧热,放入豆油,待油烧至四五成热时,把西红柿两面蘸上面粉,再蘸匀鸡蛋液,逐片下入油锅中,将两面均煎成金黄色 4、炒锅中,取放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖盖上锅盖,用旺火将汤烧开,放入煎西红柿片,改小火煨塌片刻,加入料酒、味精,当汤汁收干时,淋入芝麻油,入盘,撒上焙好的芝麻,即可。

  7。番茄黄焖鸡块

  特点】 色泽红黄,甜酸咸辣,肥而不腻

  【原料】

  净鸡块250克,西红柿250克,花生油500克(实耗50克),辣酱油15克,辣椒面5克,料酒15克,精盐2克,白糖20克,味精2克,鸡蛋1个,大葱5克,鸡汤250毫升,生姜5克,水淀粉10克,芝麻油10克

  【制作过程】

  1、将净鸡浸泡,洗净剁成6厘米长,3厘米宽的长方块,放入瓷盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味,待用 2、鸡蛋打入小瓷碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀 3、西红柿去蒂根,洗净,切成厚片;大葱、生姜均洗净,切成碎末,待用 4、炒锅烧热,放入花生油,烧至四五成热时,将浆好的鸡块分散下入勺中,用筷子慢慢滑开,待鸡块变白时,滑透,倒入漏勺中。余油倒入油罐。 5、炒锅净后,放入25克花生油,烧热后,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入炸好的鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤,烧开,盖好锅盖,改用小火焖20分钟左右,再放入西红柿和味精,煨焖片刻后翻炒均匀,出锅 6、食用时,番茄焖鸡块入盘,淋入芝麻油,配打糕同吃,即可

  8。 木须柿子

  【原料】

  主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。

  【制作过程】

  1。西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。2。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。

番茄肉的做法,番茄肉怎么做好吃,番茄肉的家常做法

主料

猪梅条肉

1条

辅料

番茄酱

适量

天妇罗炸粉

适量

苦菊

适量

适量

适量

白胡椒粉

适量

适量

蛋液

适量

适量

5分极速11选5

1.准备好所需食材。

2.将梅条肉洗净后,切成1.5厘米左右的丁,并准备腌制肉丁的调料。

3.葱姜切丝后,放入少许水,用手指反复搓揉,调好葱姜水。

4.将肉丁放适量葱姜水、盐、白胡椒粉、生粉拌匀,腌制片刻。

5.将肉丁裹上天妇罗粉。

6.在蛋液中裹匀。

7.再次裹上天妇罗粉。

8.将裹好肉丁放在厨房纸巾上,吸干水分

9.在腌制肉丁的时候将装饰用的苦菊清洗、浸泡、消毒干净。我习惯用食用口碱融化后浸泡。

10.油锅中火,烧热后,放入肉丁,油炸至冒小泡盛出。

11.捞出之后,第二次再放入锅里炸至金黄盛出。

12.用不粘锅,放少许油,倒入番茄酱翻炒。

13.最后放入肉丁翻炒入味即可。

14.将苦菊铺垫盘中,放上番茄肉后上桌。

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整个番茄饭的做法

准备的材料:米饭适量,番茄1个(一个番茄一人份刚好~),油,盐,黑胡椒。

就像平常煮饭一样下米,舀走一部分水,因为番茄会出水

加3/4勺盐,1/4勺黑胡椒,两小勺橄榄油,混合搅拌

整个番茄放进去(^o^)喜欢吃香肠,腊肉,玉米,香菇,火腿,鸡蛋,培根,cheese,甚至各种青菜,等等等等也可以适量加一些进去噢

按下煮饭键,等饭熟,熟了之后就是酱紫的啦

搅拌搅拌搅拌~~番茄的汁真是爆出来的哟~~

不喜欢皮可以去皮再搅拌

享用吧

青番茄的做法,青番茄怎么做好吃,青番茄的家常做法

食材

主料

青番茄

4个

瘦肉

100g

肥肉

适量

辅料

葱花

适量

1片

少许

适量

鸡精

适量

酱油

适量

5分极速11选5

1.青番茄洗净切片

2.肥肉切成小片片(切丝也可以),瘦肉切片,葱花适量,姜切丝

3.热锅凉油(油少许),倒入肥肉煸炒出油(最好是把油都炒出来),此过程盐中火即可

4.肥肉的油都炒出后,下肉片、葱姜翻炒,待肉片变色下酱油炒匀,最后倒入青番茄翻炒,番茄快熟时加盐与鸡精调味即可(还可以加些白糖缓解酸味)

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