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洋葱牛肉的做法窍门 洋葱牛肉粒怎么做5分极速11选5做好吃

食材明细牛肉粒适量洋葱适量酱油适量胡椒粉适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱牛肉粒的做法5分极速11选51热油2放入洋葱爆香3加入牛肉粒4翻炒5加入酱油调色6加入胡椒粉

食材明细

牛肉粒适量

洋葱适量

酱油适量

胡椒粉适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

洋葱牛肉粒的做法5分极速11选5

1

热油

2

放入洋葱爆香

3

加入牛肉粒

4

翻炒

5

加入酱油调色

6

加入胡椒粉

7

加盐,调均匀

小窍门

牛肉粒是孩子的最爱,吃比萨的时候总觉得吃的不过隐,索性炒它一大盘,让孩子们吃个痛快!

使用的厨具:炒锅

正宗洋葱牛肉馅饼怎么做

食材明细

咸鲜口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

洋葱牛肉馅饼的做法5分极速11选5

1

和面。馅饼的面不同于饺子面,要活的稀一些。面粉和水的比例要达到1:1,或者更多一些。同时加入10克油。活出的应该是稀一些的面糊,比较粘手。放到旁边醒着。

2

切洋葱。切洋葱的方法很简单,只要先切丝,再切碎就可以了。

3

将油烧热,晾凉。大约20克。将晾凉的油倒入肉馅中。加入调料,盐,酱油,料酒,王致和调馅王,因为馅比较干,加上一点水,朝着一个方向搅拌上劲,因为是烙馅饼,所以馅不能稀,只加一点水就够了。

4

这时候面已经醒好了,但是仍然不是很光滑,加入一些油,使它变得光滑,柔软。

5

揪下一小块面,放在左手掌心里面,形成一个小窝。

6

放入馅料。在放馅料的时候,将肉馅向掌心中压一下,使肉馅和饼皮之间形成凹形,这样比较好包,右手虎口向里面拢,慢慢用饼皮将肉馅包住。

7

包好的馅饼雏形就像小馒头一样,但是上面有一个面揪。在烙饼的时候,一定要这个面揪朝着自己的掌心,就是朝上。

8

烙馅饼的时候,用平底锅。首先在锅中倒入油,将锅柄拿起,晃一圈,使油均匀地铺到锅中。因为避免烫伤,所以先不开火。将已经包好的“小馒头”放入锅中,摁扁。

9

然后右手不断地在小饼上面摁动旋转,使饼皮慢慢变大变薄。最后形成一个圆饼的样子。

10

这时候开小火,慢慢烙。等到饼皮变得透明的时候,就烙好了一面,另一面用同样方法。

5分极速11选5做出好吃的番茄洋葱炖牛肉

材料: 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个(三种菜切块)配料: 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉 1、 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水。 洋葱、番茄、青椒切好备用。 牛肉用厨房纸攥干,锅里抹油下锅煎至牛肉出油。

牛肉取出,放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。三种菜稍稍出汤汁后,下牛肉一起炖煮,撒点鸡精、一点点老抽和生抽(一定要少许)

慢慢的,番茄和洋葱会煮出很多的汤汁,利用汤汁炖牛肉,使汤汁很好的融入到肉中。

倒入一大勺番茄沙司一起炖煮。(沙司有甜度,不用放糖也行)汤汁变浓郁,继续煮还会炖出很多汤汁来,直到洋葱炖烂,牛肉炖软(牛肉会越炖越软的) 番茄已经炖成番茄汁了,在放一点切块的番茄下锅,不用煮烂。夹一块肉尝一下味道、口感,觉得可以了,调入黑胡椒和少量盐,再稍炖一下即可出锅。

牛肉可以和洋葱一起炒吗?怎么炒才好吃呢?

  牛肉可以和洋葱一起炒。

  1、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀,腌制10至20分钟,使其入味。

  2、洋葱环切成一丝丝。

  3、热锅放少许生油,先炒洋葱至软。

  4、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅, 翻炒。

  5、翻炒熟后,再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。

  小诀窍:

  1、牛肉已经腌入味,炒的过程中可以不再放调味料,而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。

  2、牛肉炒过会老,令口感不佳,故以中快火,快炒至熟即可。

牛肉洋葱馅水饺的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

用料

牛肉 洋葱

小葱 盐

老抽 香油

买现成的饺子皮

牛肉洋葱馅水饺的做法

  • 牛肉剁碎,洋葱小葱切小粒加盐、老抽和香油搅拌均匀。

  • 拿皮包馅,随你造形就成了。

  • 把水煮开加点盐,下饺子,煮15分钟左右,饺子浮上来就熟了。

  • 开吃。配点姜醋更开胃哦。

  • 小贴士

    最好买半肥的牛肉自己回家剁碎更好吃,煮的时候加点盐不容易煮破皮。

牛肉洋葱馅饺子怎么做

牛肉洋葱馅饺子的做法

1、把牛肉切成细小肉粒,可以冰冻后用擦子擦碎。

2、把姜葱沫放入油中小火煎香,放入牛肉,拌入少许十三香,料酒,盐,鸡精,生抽,拌匀。

3、用买好的饺子皮包饺子。

4、待水开后放入水中煮熟。

扩展资料:

牛肉洋葱饺子是一道传统主食,主料是新鲜的牛肉,配料是新鲜的洋葱等,调料是适量的盐、十三香调料等,通过煮制而成。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

参考资料:美食杰-牛肉洋葱陷饺子

洋葱牛肉炒饭怎么做

材料:香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,牛柳50克,洋葱粒15克,红椒粒10克

调料:植物油250cc,蛋清5克,老抽(酱油)2cc,糖2克,味精2克,生粉2克,嫩肉粉、盐、胡椒粉少许

做法

1、牛肉切成粒。

2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。

3、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热,放入牛肉粒至熟沥出。

4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒散,再放入洋葱粒略炒。

5、放入米饭炒匀后,再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。

6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。

小诀窍

1、腌牛肉时,一定要放置一段时间。

2、洋葱炒出香味即可,不能久炒。

西红柿土豆洋葱牛肉怎么做才好吃

教您番茄土豆炖牛肉怎么做,5分极速11选5做番 茄土豆炖牛肉才好吃 1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水 入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水 洗净血污待用;

2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;

3. 洋葱分成3厘米左右的片;

4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成 小块;

5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜 片爆香炒一会儿;

6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红 柿和清汤;

7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土 豆散裂,加入洋葱片和精盐;

8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

番茄土豆炖牛肉的做法小贴士 制作要诀:

如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿 时,用手将其撕成条块时,比用刀切的 效果好得多。在炖煮的后半程,加入一 大罐番茄酱,别有一番滋味。

健康提示:

1.牛肉富含蛋白质,还有脂肪、钙、 磷、铁及维生素等,营养丰富,味甘, 具补脾胃,养气血,强筋骨之功。可提 供母子所需之营养,亦可防妊娠水肿。

2.另外夏季,天气炎热,食用牛肉不宜 过频。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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